Овощи попровансальски | Colors.life
58

ОВОЩИ ПО-ПРОВАНСАЛЬСКИ!

Ингредиенты:

● Кабачок 1 шт.
● Баклажан 1 шт.
● Помидор 4 шт.
● Сыр твердых сортов 80 г.
● Чеснок дольки 4 шт.
● Базилик зелёный свежий 2 веточки
● Соль и специи по вкусу
● Масло оливковое 0,5 ст.

Приготовление:

Подготовим все необходимые продукты.Помидоры и кабачки (баклажаны) тщательно промойте и нарежьте кружочками. Овощи я очищаю от шкурки. Но у меня зрелый кабачок. Если молодой, то шкурку можно не снимать. Серединку я не убирала, так как, разрезав, поняла, что она, как у "молочного" кабачка. Укладываю кругляшки в посуду для запекания. Так мне удобнее с начинкой работать. Специями и солью немного посыпала заранее.

Сыр нарезаем ломтиками. Чередуем друг с другом кружочки кабачков, помидоров и сыр, чеснок тонкими пластинками. Посуду предварительно смажьте растительным маслом.Приготовим заливку, смешайте масло, соль, перец, базилик, чеснок. Приготовленной смесью поливаем кабачки и запекаем их в духовке до готовности. Посыпаем сыром и ещё 3 минуты в духовке.Готовое блюдо посыпать зеленью!


Теги
#рецепты
Вам будет интересно
Ольга богдановская, Вероника Письменская, Оксана Кузова
Реклама
Комментарии (2)
Мария Кудрявцева
отличный рецепт, я не ем болгарский перец, а здесь без него, отлично
419 дн. назад 0
Комментарий был удален.
Оксана Кузова
Анастасия, я даже есть захотела,утащила в закладки.
419 дн. назад 0
Комментарий был удален.
Анастасия Анискина
Анастасия Анискина
Автор
419 дн. назад
/// Scroll to comments or other