Бутерброды | Colors.life
189

Бутерброды

Рецепты бутерброды не ограничиваются ломтиком хлебом с колбасой, сыром или маслом. Существует множество рецептов это простой популярной закуски. Различают открытые и закрытые бутерброды: для закрытых берут несколько ломтиков хлеба, между которыми кладут начинку. Для завтрака особенно хороши горячие бутерброды, которые готовят в духовке или ростере.

Бутерброд на День св. Валентина
2 пучка редиски 2 веточки зеленого лука 1 веточка зелени чеснока 2 см корня свежего хрена 250 г творога 2 столовые ложки йогурта соль и белый перец по вкусу 2-4 свежие булочки (в зависимости от их размера) Редиску промыть, очистить и очень тонко нарезать. Зеленый лук вымыть и мелко нарезать. Зелень чеснока обмыть и нарезать. Корень хрена очистить и мелко натереть. В миске смешать все овощи, добавить творог и йогурт и перемешать. Приправить по вкусу солью и белым перцем и еще раз перемешать. Свежие булочки слегка обжарить в ростере или над углями, затем срезать "крышечки" и выложить овощную смесь. Можно украсить кусочками редьки и перьями лука.
Продукты склеить в кубик размягченным сливочным маслом или майонезом, или густой сметаной.
Булочку надрезаете горизонтально на две части, раскрываете, в нижней части делаете выемку и наполняете ее салатом. Поверх салата выкладываете половинку крутого яйца, украшаете икрой или зеленью, или тертым сыром. Устанавливаете зубочистку, чтобы "ракушка" оставалась открытой и демонстрировала свое прекрасное содержимое.

Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (2)
Anastasia Istomina
Очень здОрово!
620 дн. назад 0
Комментарий был удален.
Кемерово Променад
Комментарий был удален.
Елена Кудряшова
Елена Кудряшова
Автор
620 дн. назад
/// Scroll to comments or other