Осенью воздух на севере Cербии пахнет перцем | Colors.life
57

Осенью воздух на севере Cербии пахнет перцем

В селе Хоргош на каждом свободном клочке земли сушат урожай паприки. Ежедневно рабочие выходят в красное море перцев с граблями — стручки необходимо переворачивать, чтобы они высохли равномерно. После этого перец измельчают. Двести лет назад это делали вручную на специальных мельницах, сейчас в селе есть небольшой завод, где работает около 70 человек. Хоргошское предприятие — самый крупный производитель пряностей из красного перца в стране. За сезон здесь изготавливают 1500 тонн молотой паприки, или, как ее называют местные, хоргошки.


Теги
#удивительно #путешествия
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Tata - Arold
Tata - Arold
Автор
427 дн. назад
/// Scroll to comments or other