Ресторан с едой из каменного века в Берлине | Colors.life
22

Ресторан с едой из каменного века в Берлине

В столице Германии открылся необычный ресторан, владельцы которого предлагают посетителям блюда «каменного века», которыми миллионы лет назад якобы питались пещерные люди.

Другими словами, в меню отсутствуют сыр, сахар, хлеб, вина и тому подобное.

Банкет в ресторане с говорящим названием «Дикарь» (Sauvage) обходится совсем недорого, от 3 до 20 евро, и это при том, что здесь можно попробовать всевозможные полезные, экологически чистые блюда, которые, как предполагается, употребляли в пищу древние собиратели и охотники.

Блюда подаются практически сырыми, что однако не отпугивает посетителей. Посетителям заведения приносят пищу, состоящую только их необработанных органических овощей, фруктов, яиц, орехов, мяса, рыбы, трав и семян. Здесь можно отведать подкопченного лосося с душистыми травами, салат с каперсами, маслинами и кедровыми орехами, разнообразные сырые фрукты и овощи, жареное мясо дикого кабана и многое другое. Термическая обработка пищи производится только на открытом огне, питаемом дровами.

Обедают гости «Дикаря» в помещениях, выполненных в виде пещер, в полутьме при свете настоящих факелов. Стулья и столы представляют собой плоские камни с натянутой на них кожей животных, а посреди каждого зала
горит костер.


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Светлана  Кугаппи
Светлана Кугаппи
Автор
425 дн. назад
/// Scroll to comments or other