Аппетитные сырники с маковым соусом в горшочке | Colors.life
32

Аппетитные сырники с маковым соусом в горшочке

Что может быть лучше для завтрака, чем воздушные сырники с потрясающе вкусным соусом?
Приготовить вкусные сырники – настоящее искусство. Если использовать слишком много муки, получатся творожные блинчики, если муки будет недостаточно – творожная каша.
Воспользовавшись моим рецептом, вы легко избежите этих неприятностей. К тому же сырники получатся необычайно нежными, ведь они готовятся в горшочке.
Ингредиенты:
Для сырников:
400 граммов творога (жирностью 4-5%)
3-4 ст.л. пшеничной муки
1 куриное яйцо
2 ст.л. сахара
50 граммов изюма без косточек
соль, ванилин – по вкусу
растительное масло для обжарки
Для соуса:
1 ст.л. семян мака
10 граммов сливочного масла
1 стакан сметаны
1 ч.л. сахара
корица, ванилин – по вкусу
Приготовление:
1. Разотрите творог вилкой, добавьте к нему сахар, соль, изюм, яйцо, муку и ванилин.
2. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
3. Из полученной массы сформируйте небольшие шарики, обваляйте их в муке и слегка приплюсните.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
5. Обжаривайте сырники по 2-3 минуты с каждой стороны.
6. Залейте маковые семена небольшим количеством кипятка и оставьте на 5 минут.
7. Растопите сливочное масло на водяной бане.
8. Смешайте масло, мак, сметану, сахар и ванилин.
9. Полученную смесь доведите до кипения, но не кипятите.
10. Сырники сложите в глиняный горшочек, залейте соусом.
11. Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке в течение 5-7 минут.
Приятного аппетита!


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
GALINA
GALINA
Автор
430 дн. назад
/// Scroll to comments or other