Заморозка на зиму: какие овощи, ягоды и травы сохраняются лучше всего? | Colors.life
9

Заморозка на зиму: какие овощи, ягоды и травы сохраняются лучше всего?

Домашняя заморозка – отличный способ надолго сохранить полезные свойства и свежесть продуктов.
Для многих хозяек осень – сезон заготовок. На кухне постоянно пахнет специями и маринадами, на плите то и дело булькает варенье.
Преимущества домашней заморозки на зиму
Заморозка – один из самых простых и удобных способов сохранения продуктов на зиму. И на то есть ряд причин:
сохраняются все полезные свойства овощей, фруктов и ягод;
способ очень экономичный и не требует дополнительных затрат (не нужно покупать сахар, специи, банки, крышки и т.д.);
вам не придется тратить много времени и сил на создание заготовок: нужно просто сложить продукты в полиэтиленовый пакет или пластиковый контейнер и отправить в морозильную камеру.
У этого способа заготовки на зиму есть один недостаток: необходимо постоянно поддерживать низкую температуру хранения, потому что повторно замораживать ранее размороженные продукты не следует. Во-первых, это снизит их пищевую ценность. Во-вторых, не лучшим образом скажется на вкусовых качествах.


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
GALINA
GALINA
Автор
433 дн. назад
/// Scroll to comments or other