Калина красная | Colors.life
9

Калина красная

Ей посвящали стихотворения и песни многие известные авторы.
В ее честь назвали кинофильм и даже… автомобиль.

Яркие гроздья калины в обрамлении первого снега у многих пробуждают воспоминания об ушедшем лете.
Но, при всей поэтичности образа, калина, прежде всего, ценный источник здоровья и красоты.
Полезные вещества содержатся буквально во всех частях этого кустарника: в плодах, коре, свежих листьях и цветках
Пожалуй, самым распространенным лечебным эффектом калины является борьба с бронхитом.
Для этого рецепта потребуется:
200 мл сока калины;
200 мл сока моркови;
200 мл сока алоэ.
Все соки в свежем виде смешиваются и хранятся только в холодильнике. Такое лекарство принимают по три стакана в день.
В косметике калина имеет особую ценность для жирной и проблемной кожи.
Свежевыжатый сок ягод калины оказывает прекрасное вяжущее и бактерицидное действие на кожу, страдающую от угревой сыпи и повышенной жирности.
А еще, из калины можно приготовить вкусную пастилу.

Нам потребуется:

ягоды калины-1 кг;
сахар-800г;
вода-1 стакан.
Предварительно подготовленные ягоды калины бланшируем в кипятке примерно 3 минуты. После этого сливаем воду и заливаем одним стаканом свежей воды, в котором ягоды варим до их размягчения.
Затем плоды протираем через сито, добавляем сахар и варим до тестообразной консистенции.
Полученную массу тонким слоем перекладываем на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой и подсушиваем в духовке при температуре 60 градусов.
Затем нарезаем и посыпаем сахарной пудрой(по вкусу).
Такую пастилу нужно хранить в сухом и прохладном месте.


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
GALINA
GALINA
Автор
431 дн. назад
/// Scroll to comments or other