Шоколадный десерт, от которого точно слипнется... Ну и пусть | Colors.life
10

Шоколадный десерт, от которого точно слипнется... Ну и пусть

Домашний «Твикс».
Для теста:
200 гр муки
1 яйцо
2 ст. л. сахара
80 г сливочного масла
Для карамели:
2 банки сгущенного молока
2 ст. л. сливочного масла
Для верхнего слоя:
250-300 г шоколада
Способ приготовления:
Смешать все ингредиенты для теста. Форму (не больше 20×30 см) застелить пергаментом и выложить тесто. В нескольких местах проткнуть вилкой и поставить в морозильную камеру на 10-15 минут. Поставить на 20 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Вынуть из духовки и охладить.
Сгущенное молоко вылить в кастрюлю, добавить масло и, постоянно помешивая, варить на маленьком огне около 20 минут или до того момента, пока масса не превратится в карамель.
Пока карамель не застыла, быстро выложить ее на тесто. Шоколад растопить на водяной бане. Растопленный шоколад выложить на карамель и поставить это счастье в холодильник на два часа. Разрезать на квадраты и съесть.


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
GALINA
GALINA
Автор
428 дн. назад
/// Scroll to comments or other