Незаменимые советы для кухни | Colors.life
18

Незаменимые советы для кухни

Порой готовка на кухне превращается в сущий ад: кипит и брызгает масло, убегает молоко, не отмывается пригоревшая сковорода, и над всем этим вы со слезами на глазах от лука.

2. Как быстро очистить овощи от семян. Чтобы легко вынуть семена из тыквы и кабачка, используйте специальную ложку для мороженого. Ее заостренный край легко избавит овощи от семечек.
3.Упростите очистку вареных яиц. Добавьте соду или уксус в воду при варке яиц. Оба вещества проникают внутрь скорлупы и облегчают отделение от белка.
4. Как выжать больше сока из цитрусовых. Чтобы получить максимум сока из лимона, сначала охладите фрукт, а затем отправьте в микроволновку на 15-20 секунд.
5. Обращайтесь с пищевой пленкой как шеф-повар. Пищевая пленка тянется и рвется? Храните ее в холодильнике, как поступают все шеф-повара мира. Холодная пленка легка в обращении, меньше прилипает
6. Как легко натереть мягкий сыр. Перед натиранием поместите сыр в морозилку на 30 минут. Затвердевший сыр не будет прилипать к терке и станет более рассыпчатым.
7. Что делать, чтобы не плакать при нарезке лука. Перед тем как резать лук, положите его в морозилку на 30 минут. Правда, этот способ подходит, только если вы собираетесь в дальнейшем поджарить лук
8. Как приготовить целую птицу. Когда запекаете курицу (или другую птицу) целиком, кладите ее на грудку. Дело в том, что в грудке больше всего мяса: чем ближе она находится к источнику тепла
9. Разогреваем выпечку правильно. Чтобы разогреть пиццу или любую другую выпечку в микроволновке, поставьте рядом стакан с водой. Таким образом испаряемая влага не даст слишком пересушить ее
10. Сохраняем зелень для готовки. Чтобы сохранить все полезные свойства зелени, заморозьте ее в формочках для льда. Можно использовать воду или оливковое масло.
11. Как придать посуде первозданный блеск. Чтобы вернуть блеск хромированной посуде, помойте ее раствором уксуса с водой.

Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
GALINA
GALINA
Автор
432 дн. назад
/// Scroll to comments or other