Драники... | Colors.life
98

Драники...

Если в приготовлении драников не мудрить и не делать лишнего, хороший результат гарантирован!

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 6 шт.

яйца куриные 1 шт.

мука 2 ч.л.

сметана 150 гр.

специи по вкусу

укроп для подачи

соль по вкусу

масло растительное для жарки

лимонный сок 2 ч.л.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Натереть картофель на крупной терке.

Натертый картофель хорошо отжать. Масса должна быть не слишком жидкой, чтобы драники получились хрустящими.

Посолить, перемешать. Чтобы картофель не потемнел, добавить лимонный сок.

Добавить сметану, посолить и перемешать.

Разбить яйцо.

Всыпать немного муки.

Хорошенько перемешать.

На разогретую с растительным маслом сковороду выкладывать картофельную массу столовой ложкой.

Обжаривать на умеренном огне по 5 минут с каждой стороны до румяной корочки.

Готово! Подавать драники со сметаной и рубленым укропом.


Теги
#дом #советы #своими руками #рецепты
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Елена Соловьёва
Елена Соловьёва
429 дн. назад
/// Scroll to comments or other