Рецепт идеальной пасты | Colors.life
125

Рецепт идеальной пасты

Паста - восхитительное итальянское блюдо, которое подойдет как для большой дружной компании, так и для романтического ужина.

На 4 порции вам потребуется:

*400 гр. теста для лазаньи (или же просто спагетти)
* 4 охотничьи сосиски
* 1 красная луковица
* 400 гр. консервированных помидоров
* 1 перец чили
* 100 гр. твердого сыра
* соль, специи и оливковое масло

Нарезать перец чили и красный лук, обжарить в оливковом масле на среднем огне в течении 3 минут.

Нарезать колбасу на мелкие кусочки, добавить на сковороду и поджарить ещё пару минуточек.

Очистить помидоры от кожуры, пюрировать и добавить к остальным ингредиентам.

Тушить в течение 10-15 минут на медленном огне.

Поставить на огонь воду для пасты.

Разрезать листы лазаньи на полоски вдоль (не обязательно резать одинакового размера).

После того, как вода закипит,добавить соль и бросить макароны в кастрюлю. Варить в течение 3-4 минут.

Слить воду и смешать макароны с соусом, подержать их вместе на огне 1-2 минуты.

Можно выкладывать блюдо на тарелку.
Сверху потереть сыр, сбрызнуть оливковым маслом и украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт взят на сайте http://uk.askmen.com/fine_living/wine_dine_archive/pasta-recipe.html


Теги
#дом #своими руками #рецепты #обед #ужин
Вам будет интересно
Лариса Черных
Реклама
Комментарии (0)
Мария Мясоедова
Мария Мясоедова
430 дн. назад
/// Scroll to comments or other