Селедка поголландски | Colors.life
33

Селедка по-голландски

Селёдка по-голландски. Такие банки опустошаются за раз! Эта рыбка со стола сметается в первую очередь. Выход: две 0,5 л банки (4-6 порций) Продукты: Сельдь свежемороженная - 2 шт., Лук - 2 шт., Лимон - 0,5 шт., Сахар - около 6 ч.л., Соль-6 ч.л., Морковь - 1 шт. Лавровый лист - 10-12 шт., Чёрный перец - 8-10 горошин (крупно-молотых) Приготовление: Лимон нарезаем тонкими кружочками. Морковь трем на крупной терке. Лук нарезаем кольцами. Выкладываем слоями в банку: на дно — несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, по 0,5 ч.л. сахара и соли, щепотку перца. Сверху - слой сельди. Затем снова овощи и специи. И так чередуем слоями, периодически придавливая, пока не доберемся до самого верха банки. Теперь закрываем плотной крышкой и отправляем в холодильник. На второй-третий день селёдка готова. Приготовленная таким образом селедка получается нежная, сладкая, сочная и очень, очень вкусная. При подаче можно полить растительным маслом и еще слегка посолить. Приятного аппетита!


Теги
#рецепты
Вам будет интересно
Липецк Гагарина
Реклама
Комментарии (0)
Вера Винокурова
Вера Винокурова
Автор
439 дн. назад
/// Scroll to comments or other