Блинчики с голубикой | Colors.life
39

Блинчики с голубикой

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 225 г
Сахар — 1 ст.л.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Соль — щепотка
Молоко — 375 мл
Яйцо — 2 шт.
Топлёное масло — опционально

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
2. Растопите сливочное масло и отправьте его остужаться в морозилку или холодильник.
3. Смешайте вместе муку, соль, сахар и разрыхлитель.
4. В отдельной ёмкости смешайте молоко, яйца и растопленное и остуженное сливочное масло.
5. Добавьте молочную смесь в муку, хорошо перемешайте до однородной массы.
6. Добавьте ягоды. Аккуратно перемешайте.
7. Хорошо разогрейте сковороду, смажьте её топлёным маслом. Мерной чашечкой размером 60 мл или 1/4 чашки налейте смесь на середину сковороды.
8. Как только на поверхности блинчика появятся пузырьки, переверните и жарьте до готовности примерно 20-30 секунд.
9. Из данного количества ингредиентов получается 14 замечательных пышных блинчиков.
10. Подавать блинчики можно с мёдом и ягодами или шариком ванильного мороженого.


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Елена Назарова
Елена Назарова
Автор
443 дн. назад
/// Scroll to comments or other