Деревенский суп с лисичками | Colors.life
51

Деревенский суп с лисичками

Процесс приготовления
1.
Лисички зачистите от песка и загрязнений, промойте и обсушите на бумажном полотенце. Картофель промойте, зачистите щеточкой от загрязнений и крупно нарежьте.
2.
Лук с чесноком мелко порубите и обжарьте в кастрюле на оливковом масле до мягкости. Добавьте картофель, влейте горячий бульон и доведите до кипения. Убавьте огонь до минимума и варите картофель до готовности – он должен легко протыкаться шпажкой.
3.
Тем временем разрежьте спаржу и стручки фасоли поперек на 2–3 части. Добавьте в суп вместе с лисичками, варите еще 7–10 минут. В конце посолите, поперчите и добавьте оливковое масло. Снимите с огня. Подавайте суп с ржаным хлебом.


Теги
#рецепты
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Татьяна Дюкарева
Татьяна Дюкарева
Автор
445 дн. назад
/// Scroll to comments or other