Пирожки с вишней | Colors.life
47

Пирожки с вишней

Пирожки с вишней получаются сладкими и с легкой кислинкой - отличный десерт в летнее время. Если вы не хотите сами делать дрожжевое тесто, вы можете его купить.

Ингредиенты:

Мука 500 г
Молоко 250 мл
Яйцо куриное 2 шт.
Масло сливочное 100 г
Сахар 6 ст. л.
Соль 1 щепотка
Вишня 2,5 стакана

Способ приготовления:

Растопите сливочное масло.
Нагрейте молоко и размешайте в нем 2 ст. л. сахара и дрожжи. Дайте настояться дрожжам в течение 15 минут.
Добавьте сливочное масло, 1 яйцо и щепотку соли. Добавляйте постепенно муку, помешивая. Замесите тесто. Поставьте тесто в теплое место на 1-2 часа, чтобы тесто поднялось.
Вымойте вишню и разрежьте пополам. Посыпьте сахаром. Хорошо перемешайте.
Посыпьте мукой рабочую поверхность. Выложите на нее тесто.
Оторвите от теста маленький кусок и раскатайте.
В центр лепешки положите 3-4 ягоды, сверху посыпьте сахаром. Сложите любой удобной формой пирожок и защипите края. Повторите эту процедуру со всем тестом.
Возьмите противень. Положите на него бумагу для выпекания. Выложите на противень получившиеся пирожки.
Смажьте пирожки мягкой кисточкой взбитым яйцом.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Поместите противень в духовку и выпекайте до появления золотистой корочки (20-30 минут). Выньте и дайте им немного остыть. Подавайте.


Теги
#рецепты #советы
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Александр ПИХневич
Александр ПИХневич
Автор
450 дн. назад
/// Scroll to comments or other