Вкусный рулетик... | Colors.life
6

ВКУСНЫЙ РУЛЕТИК...

Ингредиенты:

Для теста:
✔ 400 г муки
✔ пачка слив. масла (250 г)
✔ 2 яйца и 1 белок
✔ 250 г сметаны
✔ 1 ч.л. соды
✔ ванильный сахар - 1 п.

Для начинки:
✔ 1 ст. муки
✔ пол пачки слив. масла
✔ 1,5 ст. сахара
✔ ванильный сахар

Сверху:
✔ 1 желток
✔ 1 ст.л. молока

Приготовление:

1. В муку нарезать холодное масло
2. Перетереть руками, добавить соду и ванильный сахар
Сделать лунку, добавить яйца и сметану. Перемешать вилкой
Замесить тесто (если нужно, смело добавляйте еще муки)
3. Начинка: Муку перетереть с холодным маслом
4. Добавить сахар и ванильный сахар Перемешать.
5. Тесто разделить на 3 части. Каждую часть раскатываем (толщ. примерно 3 мм) и равномерно засыпаем начинкой)
6. Сворачиваем рулетиком и нарезаем на небольшие кусочки
7. Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем гату. Сверху смазываем желтком, разведенный молоком
8. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 С духовке до золотистого цвета. Дать остыть Вкусно с холодным молочком!

Приятного аппетита!


Теги
#рецепты
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Анастасия Анискина
Анастасия Анискина
Автор
447 дн. назад
/// Scroll to comments or other