Проблемы с молочными продуктами можно избежать | Colors.life
10

Проблемы с молочными продуктами можно избежать

1. Молоко не убежит, если края кастрюли смазать жиром.

2. Чтобы молоко вскипело быстрее, можно положить в него немного сахара.

3. Если творог оказался кислым, смешайте его с равным количеством молока и оставьте на час. Затем откиньте на дуршлаг, покрытый марлей, и дайте молоку стечь.

4. Чтобы сметана лучше взбивалась, положите в нее немного сырого яичного белка.

Если вы готовите дрожжевое тесто, знайте, оно получится мягким и воздушным, если добавить в него вареный остывший картофель, натертый на мелкой терке (2-3 средние картофелины на 1 кг муки). Кроме того, изделия из такого теста долго не черствеют.


Теги
#еда #рецепты #советы
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Лариса Журавлева
Лариса Журавлева
Автор
451 дн. назад
/// Scroll to comments or other