Как порезать манго | Colors.life
171

Как порезать манго

Время приготовления: 5 минут.
Ингредиенты: 1 спелый, но все еще твердый манго.
1. У манго в центре есть уплощенная продолговатая косточка. Ваша задача - отрезать куски вдоль краев этой косточки, отделяя мякоть от нее.
Удерживая манго в одной руке, поставьте его стеблевой стороной вниз. С помощью острого ножа, отрежьте сверху вниз вдоль одной из сторон косточки.

Затем повторите эту же процедуру с другой стороны. У вас должно получиться три куска: две половинки и одна центральная часть, в которой находится косточка.

2. Возьмите половинки, и с помощью ножа, сделайте продольные и поперечные надрезы в них, при этом старайтесь не повредить кожуру. Выверните половинки манго так, чтобы надрезанные сегменты торчали, напоминая ежика.

3. На этом этапе, вы можете отделить полученные кусочки от кожуры с помощью пальцев, или же вы можете использовать маленький ножик.

4. Возьмите центральный кусок с косточкой, положите его на разделочную доску. Используя нож, вырежьте косточку и очистите кожуру. Вы можете вырезать еще немного манго вокруг косточки.

Ссылки:
www.simplyrecipes.com


Теги
#кухня #фрукты #рецепты #манго #мастер класс
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Илларион Филипов
Илларион Филипов
452 дн. назад
/// Scroll to comments or other