Топ10 детских пюре... | Colors.life
41

ТОП-10 ДЕТСКИХ ПЮРЕ...

ЯБЛОЧНО-БАНАНОВОЕ ПЮРЕ

Ингредиенты:

✔ яблоко,
✔ банан,
✔ молоко

Приготовление:

Яблоко и банан очистить и измельчить блендером, добавить 10 гр. молока.5 минут и питательный детский завтрак готов! Яблочно-банановое пюре можно давать малышам с 6 мес.

ПЮРЕ "НЕЖЕНКА"

Ингредиенты:

✔ 1 кг яблок (у меня сорт «Голден»)
✔ 2-3 стол ложки сгущенки (в зависимости от сладости яблок)

Приготовление:

1. С яблок снять кожуру, удалить сердцевину,нарезать тонкими дольками (если яблоки мягкие, то можно покрупнее). Яблоки выложить в кастрюлю с толстым дном, налить 100 мл воды (если яблоки мягкие и сочные, то потребуется меньше, а если очень твёрдые, то больше). Довести до кипения, тушить на самом слабом огне под крышкой, периодически помешивая, 15-20 минут до мягкости (в зависимости от сорта яблок, может потребоваться чуть больше или чуть меньше времени).
2. Протереть яблоки через сито, добавить сгущёнку, и снова довести до кипения. Проварить на самом слабом огне постоянно помешивая 2-3 минуты.

СВЕКОЛЬНОЕ ПЮРЕ

Ингредиенты:

✔ столовая свекла,
✔ растительное масло,
✔ вода.

Приготовление:

Сделать это можно даже руками без помощи ножа, предварительно надев кухонные перчатки. Для свекольного пюре отварную столовую свеклу натирают на терке для драников. Свекольное пюре получается густым. В него добавляют немного растительного масла. А затем пару ложек кипяченой воды либо овощного бульона. Для деток старше года свекольное пюре также полезно. Но для них оно может быть более густым. Кроме того, у деток постарше свекла также должна присутствовать в рационе хоть раз в неделю. Можно приготовить различные блюда из свеклы для ребенка, чтобы не надоедать ему однообразием. Например, свекольный салат со сметаной и тмином, куриный домашний борщ, свекольные котлеты либо очень вкусный свекольный борщ.

ПЮРЕ ИЗ КУРАГИ

Ингредиенты:

✔ курага

Приготовление:

Курагу готовят из знакомого всем фрукта — абрикоса. Учитывая в нашей стране напряженку с свежими фруктами (те, что в магазинах не в счет. Ведь они взращены на химикатах, дабы сохранить привлекательный внешний вид), сушеные фрукты будут как нельзя кстати. Например сегодня я готовила малышу пюре из кураги. Пюре из кураги необходимо готовить заранее, ведь она должна хорошо размякнуть. Для этого чистую курагу необходимо замочить в холодной воде. Я это делаю перед сном (на ночь), чтобы к утру была готова.

Если хотите к обеду или к вечеру, то можно поставить отмачивать утром, на 3-5 часов. Размякшую курагу необходимо выложить в кастрюлю (с той же водой) и дать немного покипеть. После чего мягкую курагу протереть ложкой через сито. Или можно размолоть блендером, но пропуская через сито, вы получаете только мякоть (без кожуры).

АБРИКОСОВОЕ ПЮРЕ С РИСОМ

Ингредиенты:

✔ 2/3 чашки (100 гр) кураги
✔ 1 1/2 чашки (375 гр) воды
✔ 2 ст л порошка из детской рисовой каши (из пакетика)
✔ 1/3 чашки (80 мл) грудного молока или молочной смеси, подогретой

Приготовление:

В маленькой кастрюле соединить курагу и воду, варить 20 мин до мягкости. Сделать пюре из абрикосов с добавлением воды.Смешать рисовый порошок с грудным молоком или смесью. Подавать с 1 ст л абрикосового пюре.Хранить накрытым, в холодильнике, до 2х дней.Можно замораживать маленькими кубиками (например, в подносике для замораживания льда)

МЯСНОЕ ПЮРЕ

Ингредиенты:

✔ говядина — 40 гр,
✔ вода — 50 мл,
✔ сливочное мало — 1 ч.л.

Приготовление:

Мясо вымыть, убрать кости, сухожилия и нарезать небольшими кубиками, затем сложить в небольшую кастрюльку и тушить до полной готовности.Готовое мясо остудить и дважды прокрутить через мясорубку, а затем протереть через сито (либо измельчить блендером).Добавить в мясное пюре немного бульона, подсолить и довести до кипения.
Тщательно все перемешать и добавить сливочное масло.Для деток чуть постарше можно мясное пюре сделать по другому рецепту:Для этого нужно сырое мясо прокрутить на мясорубке (можно добавить немного репчатого лука) и на разогретую и смазанную сливочным маслом сковороду выложить мясо, немного припустить, присыпать мукой, присолить и добавить немного воды.Тушить на маленьком огне до готовности (минут 50-60). Готовую смесь перетереть и добавить немного сливочного масла.

ОВЩНО-МЯСНОЕ ПЮРЕ

Ингредиенты:

✔ 100 г куриного пюре,
✔ 150 г картофеля,
✔ 150 г моркови,
✔ 1 ст. молока,
✔ соли-по вкусу

Приготовление:

Мясо,овощи порезать кубиками. Положить в кастрюлю,залить кипящим молоком и тушить 30, посолить по вкусу.Затем измельчить в блендере в пюре.

ПЮРЕ МОРКОВНОЕ С РЫБОЙ

Ингредиенты:

✔ 1/2 моркови
✔ 50г рыбы (можно филе морского языка)
✔ соль

Приготовление:

Морковь помойте, очистите, положите в кипящую воду. Затем в отдельной кастрюле отварите рыбу. Готовую морковь натрите на терке, филе разомните вилкой. Соедините ингредиенты, посолите и тщательно перемешайте.

ПЮРЕ ИЗ БАКЛАЖАНА И ПЕРЦА

Ингредиенты:

✔ Перец красный сладкий-100 г
✔ Баклажан-100 г
✔ Масло оливковое-15 мл

Приготовление:

Баклажан хорошо помой. Срежь кожицу.Разогрей духовку. Противень выстели фольгой для выпекания, чуть смазав оливковым маслом.Баклажан порежь тонкими клиньями. Положи на противень вместе с кусочками сладкого перса. Запекай в духовке 10-15 минут до готовности. Затем взбей овощи в блендере до консистенции пюре. Подавай теплым.

МОРКОВНОЕ ПЮРЕ

Ингредиенты:

✔ Морковь свежая – 200 г. (2 шт.)
✔ Молоко – 50 мл. (или 2 ст.л. сливок)
✔ Соль, сахар по вкусу.
✔ Сливочное масло для заправки – ½ ч.л.

Приготовление:

Морковь хорошо вымойте, очистите и нарежьте кольцами. Положите морковь в кастрюльку, залейте кипятком, поставьте на огонь, и отварите до готовности в течение 20-25 минут.Воду слейте. Горячую вареную морковь протрите сквозь сито.Затем заправьте протертую морковь горячим молоком или сливками. Прибавьте соли, и все хорошенько перемешайте.Морковное пюре поставьте на плиту, доведите «до пара», но не кипятите, снимите с огня, добавьте сливочного масла и сразу подавайте.

Приятного аппетита!


Теги
#рецепты
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Анастасия Анискина
Анастасия Анискина
Автор
453 дн. назад
/// Scroll to comments or other