Салат Оливье советский вариант | Colors.life
71

Салат Оливье! (советский вариант)

Ингредиенты:
- 300г картофеля
- 150г моркови
- 5 яиц
- 500г свиного языка
- ¾ ч.л. соли
- 300г консервированного горошка
- 300г огурцов
- 150г майонеза

Приготовление:

Сначала нужно сварить картофель в мундире, морковь и яйца. Все остудить и мелко нарезать.

Одновременно нужно отварить языки в подсоленной воде. Когда они будут готовы, их нужно опустить в холодную воду (чтобы легче снималась кожица) и очистить.

Очищенные языки мелко режем и добавляем в салат.

Теперь добавляем зеленый горошек и мелко нарезанные огурцы. Здесь использовался свежий очищенный огурец, но с маринованными огурцами получается даже лучше.


Теги
#рецепты
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Лариса Журавлева
Лариса Журавлева
Автор
450 дн. назад
/// Scroll to comments or other