Йогуртовый торт для любителей лгких десертов | Colors.life
Авторские текст и фото
Мария Мясоедова 35

Йогуртовый торт для любителей лёгких десертов

Предлагаю вашему вниманию легкий тортик нежный на вкус и простой в приготовлении.

Вам потребуется:
- 100 гр. муки (я брала пополам цельнозерновую и обычную пшеничную)
- 2 яйца
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
- 100 гр. сахара
- ваниль
- 400 мл. йогурта
- 15 гр. желатина
- 250-300 гр. любимых фруктов

Примерная калорийность на 100 гр.: 155,4 ккал, 5,1 б., 2,7 ж., 28у.

Для начала готовим корж. Взбиваем яйца с сахаром примерно 5-10 минут, должна получиться светлая, немного тягучая масса, как на фото.

Затем добавляем муку, разрыхлитель и ваниль, аккуратно смешивая их с яйцами.

После этого смазываем форму маслом или устилаем пекарской бумагой и отправляем корж в разогретую духовку на 15-20 минут.

Пока корж печется - можно взяться за начинку.
Замачиваем желатин водой и даем немного постоять. В это время нарезаем фрукты и заливаем их йогуртом. После этого подогреваем желатин до полного растворения и добавляем его в йогуртовую смесь. По желанию в неё можно добавить сахар либо подсластитель, но мне кажется, что и без них получается вкусно.

К тому времени, как мы подготовили начинку, корж должен быть готов. Вынимаем его из духовки и даем немного остыть (не обязательно вынимать его из формы).

Финальный шаг - заливаем тесто начинкой и отправляем в холодильник на 4-6 часов (идеально - на ночь).
Когда десерт застынет - можно украсить его свежими фруктами.

Приятного всем аппетита!


Теги
#правильное питание #дом #рецепты #своими руками #советы
Вам будет интересно
Наталья Дунаевская
Реклама
Комментарии (0)
Мария Мясоедова
Мария Мясоедова
453 дн. назад
/// Scroll to comments or other