Хачапури проще не бывает | Colors.life
53

ХАЧАПУРИ "ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ"

ХАЧАПУРИ "ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ"

Ингредиенты:

- 1 стакан кефира
- 1 ч.л. соды и уксус для гашения
- 0,5 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. сахара
- мука
- 1 пачка творога
- кусочек сыра
- 2 зубчика чеснока

Приготовление:

1. В кефир кладем сахар, соль и гасим уксусом соду, перемешиваем.
2. Добавляем муку в кефир так, чтобы получилось некрутое тесто, и вымешиваем его. Скатать тесто в шар, накрыть пленкой или чашкой и дать постоять полчаса.
Затем тесто разделить на 4 части, раскатать тонкие лепешки.
3. Готовим начинку:
Творог посолить, добавить натертый сыр и раздавленный чеснок, всё перемешать.
4. Начинку выложить в центр лепешек и защипать, как пирожки. Расплющить их немного.
5. Жарить на сухой сковороде с толстым дном на среднем огне минут по 7-10 с каждой стороны до золотистого цвета.

Приятного аппетита!


Теги
#рецепты
Вам будет интересно
Балаково Оранж
Реклама
Комментарии (0)
Светлана Вежик
Светлана Вежик
460 дн. назад
/// Scroll to comments or other