Как правильно выбирать фрукты | Colors.life
245

Как правильно выбирать фрукты

Бананы. Всегда выбираю визуально. Самые сочные, спелые и ароматные бананы практически не имеют на кожуре коричневых пятен, должны быть полностью приятного желтого цвета и, самое главное, что основание, где бананы крепятся друг к другу, т.е. хвостики, тоже должны быть желтого цвета, но никак не зеленого и не коричневого. Зеленая ножка и легкий зеленый цвет свидетельствует о том, что бананы еще не созрели и даже если вы такие купили, пусть лучше полежат дня 2 в темноте при комнатной температуре, потому что недозрелые бананы не содержат в себе полезных веществ и там много крахмала, который не переваривается желудком. Коричневый хвостик свидетельствует о том, что фрукт уже перезрел. Он будет полезным, сладким, но уже не сочным.
Грейпфрут. Самые сладкие – красные грейпфруты. При выборе просите у продавца с самым большим количеством красного цвета на шкурке. Осмотрите и ощупайте его хорошенько . Грейпфрут не должен при нажатии в некоторых местах сильно проваливаться. Когда очистите от шкурки, разделите на дольки, как апельсин, и затем, снимая все перегородки, т.е. всю кожицу с дольки, ешьте только мякоть.
Ананасы Главные указатели на хороший ананас – сильный аромат, твердость плода и отсутствие вмятин на поверхности. То есть ананас должен быть очень твердым,ароматным и звонким при простукивании щелбаном. Не обращайте внимания, если такой ананас будет зеленым или зелено-желтым. То, что спелый ананас обязательно должен быть желтым или оранжевым, большое заблуждение.
Манго. Спелые манго должны быть немного мягкими, равномерно, без вмятин и потемнений. Некоторые сорта манго очень пахнут, а некоторые даже в самом зрелом виде не имеют аромата, так что это не показатель.
Яблоки. Старайтесь выбирать фрукты, которые не очень яркие и привлекательные, а более естественные. Если кожура яблока липкая и скользкая, а, когда моете яблоко, с фрукта постоянно стекает вода и на руках остается жирное вещество - значит фрукт обрабатывали парафином или воском.

Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Юлия Савкина (Черноусова)
Юлия Савкина (Черноусова)
587 дн. назад
/// Scroll to comments or other