Италия Франция 2015: Прованс и лаванда | Colors.life
115

Италия - Франция 2015: Прованс и лаванда

Лаванда - главный определитель Прованса, первое, что приходит в голову при его упоминании, самая боянная местная достопримечательность - просто потому что самая красивая.
Сезон цветения лаванды с июля по август. В июне поля еще нежно-сиреневые, буйно-фиолетовыми они станут через пару недель.
Существует два сорта - лаванда и лавандин. Лавандин - это то, что растет повсеместно, в том числе и в нашем Крыму. А лаванда растет только в Провансе, на ней больше сиреневых цветков, сильнее запах, из нее можно извлечь больше эфирного масла... Не помню точно, чем они еще различаются. Для меня вид и запах лаванды и лавандина неразличимы. Но зацветает лаванда позже, поэтому то, что мы увидели, это в большинстве своем, лавандин.

Лавандовых полей в Провансе гораздо меньше, чем мне представлялось из Украины. Мы считаем Прованс чем-то сплошь глобально-фиолетовым. На самом деле, винограда, пшеницы и садов в здесь гораздо больше, чем лаванды

Главная сложность в выращивании лаванды - уберечь ее от туристов.
Каждый год сюда приезжают миллионы людей - и все они топчутся на лавандовых полях. Не удивительно, что фермеры просто отказываются от выращивания лаванды, и заменяют ее посадки чем-то более спокойным.

Провансе растет лучшая во Франции черешня, ее закупают для ресторанов, при этом закупщики иногда даже указывают, с какого именно дерева им собирать ягоды.

Виллаж-де-Бори.
Такие традиционные каменные постройки на сухой кладке называюися Бори. Первые такие сараюшки появились здесь в Бронзовом веке, и с тех пор серьезных изменений не претерпели. Построены они из отщепов известняка. Это выглядит как куча камней, но, на самом деле, сложная кладка секреты которой уже почти утрачены.

Аббатство Нотр-дам-де-Сенанк.

Отличительная особенность монастырской церкви в отом, что она построена вокруг туалета (или туалет находится посредине церкви, что, в любом сучае, не самый стандартный вариант для храмовой архитектуры). Прямо под церковью монастыря протекает подземный ручей - монахи им и воспользовались, чтобы надолго не отвлекаться от молитвы.

Аббатство очень древнее, основано в 1148 году и до сих пор действующее, хотя сейчас в нем живут всего пятеро монахов - уж не знаю, как они справляются с поддержанием хозяйства в нормальном состоянии.
Когда лаванда цветет, она во всех видах продается в магазинчике монастыря, а еще там продается мед (монахи держат пасеку). И еще здесь ежедневно служится месса.

Русильон.

Маленький и безумно фотогеничный городок - путеводитель не пишет, сколько здесь жителей, а гид сказал, что всего 150 человек.

Удивительно, но в маленьких туристических городках Прованса почти никто не живет, хотя трудно представить себе более красивое место для жизни. Постоянных жителей от силы пару сотен - далеко от города, дорого, работа только в туризме. Хозяева множества маленьких лавочек, арт-мастерских, ресторанчиков живут в городках побольше, а сюда приезжают на работу.

Правда в том, что такой вот Прованс с лавандой, оливками, вином и мирной деревенской жизнью существует только в фантазии туристов и книгах Питера Мейля.
Но регион действительно красивый, как картинка

Русильон известен своими карьерами охры, которые разрабатывали в окрестностях, начиная с римской эпохи.
Охра - природный краситель, очень ценившийся до изобретения акриловых красок. Даже сейчас все фасады в Русильоне выкрашены охрой во все ее оттенки от теплого желтого до темно-коричневого. Сейчас те хозяева, которые победней, пользуются синтетическими красителями, более обеспеченные красят стены охрой, как и пятьсот лет назад.

Музей лаванды.

Здесь лаванду можно трогать, нюхать и скакать по ее рядам.


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Елена Назарова
Елена Назарова
Автор
464 дн. назад
/// Scroll to comments or other