Творожный капучино | Colors.life
172

Творожный капучино

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Творог — 450 г
Сахарная пудра — 0, 33 чашки + 0, 5 чашки
Растворимый кофе — 2 ч. л.
Шоколад черный — 300 г
Сливки 35% — 500 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Приготовить ганаш. Для этого в сотейнике вскипятить 200 мл сливок (отложить 2 ст. л.) и растворить в них шоколад. Дать остыть.
2. В отложенных сливках растворить кофе. В чаше блендера соединить творог, сахарную пудру 0, 33 чашки и кофейные сливки.
3. Измельчить до однородности состояния.
4. Оставшиеся сливки взбить вместе с сахарной пудрой.
5. В прозрачные чашки выложить творожную массу, заполнив ее наполовину.
6. Сверху очень аккуратно выложить ганаш.
7. Завершить все слоем взбитых сливок.
8. Поставьте в холодильник на 15 минут. Можно сделать с вечера и убрать на ночь в холодильник. Перед подачей украсить капучино ягодами свежей малины.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Теги
#еда #рецепты #своими руками #советы #дом
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Анастасия Михалина
Анастасия Михалина
474 дн. назад
/// Scroll to comments or other