Из чего нынче варят солдатскую кашу? Как кормят российских военнослужащих | Colors.life
195

Из чего нынче варят солдатскую кашу? Как кормят российских военнослужащих

К счастью, тарелки с унылой перловкой в солдатских столовых ушли в прошлое. Сейчас «срочников» и офицеров повара радуют куда больше, причем к формированию меню применяется строго научный подход.

В большинстве случаев солдаты могут выбирать , что они хотят на обед, из нескольких вариантов, предлагаемых в меню на день (два вида первого, два – второго, сок либо компот, салаты, которые составляет сам военнослужащий из компонентов «шведского стола»). Минимум 140 блюд умеют и готовят повара на солдатских кухнях – никакого однообразия! Часть военнослужащих не ела так вкусно и обильно и дома - за время службы они набирают вес, если призваны были с его небольшим дефицитом (сейчас такие юноши подлежат призыву и "догоняют" по весу сверстников уже в период службы).

Суточная норма калорийности солдатской еды составляет 4 тыс. калорий, тщательно разработаны пропорции белков/жиров/углеводов. Учитывается место дислокации, род войск, нагрузки.

Допустим, в южных областях России «казарменное меню» предусматривает меньше жиров, зато больше белков и углеводов. А в северных частях, напротив, больший упор делается на жирные, наваристые супы, калорийные вторые блюда.

В воздушных войсках исключены из рациона трудно перевариваемые продукты, летчикам не готовят щей из кислой капусты и горохового супа. При перегрузках и перепадах давления такая еда неполезна.

А морякам-подводникам, учитывая их нервное напряжение от длительного нахождения в замкнутом пространстве полагается в обязательном порядке красное вино(!) и «антистресс» - шоколад.


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Надежда Лебедева
Надежда Лебедева
482 дн. назад
/// Scroll to comments or other