Корюшка рыба с огуречным запахом | Colors.life
315

Корюшка - рыба с огуречным запахом

Когда на улицах Петербурга появляются лотки с корюшкой говорят - ЛЕТО не за горами))
Корюшка — один из символов Петербурга, неразрывно связанный с его историей.
Каждый год в мае проходит Праздник Корюшки, атмосфера культурной столицы наполняется ароматом жареной корюшки, напоминая горожанам и их гостям, что пришла настоящая весна.
Чаще всего корюшку подают жаренную с овощами, а вот на чем, в чем и как жарить здесь у каждой хозяйки свой секрет.

Мы любим корюшку позажаристей и меленькую, они как семечки уплетаются в нашей семье. Жарю на сковородке алюминиевой с керамическим покрытием, предварительно обваляв рыбку в смеси манной крупы и муки со специями. Пальчики оближешь :-)

Вчера открыли сезон - жаренной корюшки!

Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (3)
Rodion Dmitriev
Хорошо!
591 дн. назад 0
Комментарий был удален.
Ирина Кондаурова
А вот у меня не получается. И огурцом не пахнет...В чем секрет?
591 дн. назад 0
Комментарий был удален.
Марина Лебедева
Ирина Владимировна, приезжайте, покажу и научу :)
591 дн. назад 0
Комментарий был удален.
Марина Лебедева
Марина Лебедева
591 дн. назад
/// Scroll to comments or other