Блинная закуска макраме | Colors.life
166

Блинная закуска макраме

-кефир - 500 мл
-яйца - 2 штуки
-мука - 300 грамм
-сахар - 2 столовых ложки
-соль - 1 чайная ложка
-масло растительное - 2 столовых ложки

Шаг 1
Сначала нам необходимо приготовить тесто для блинов. Для этого воспользуемся миксером. В миксер высыпать необходимое количество сахара. Затем нужно добавить туда яйца. После этого будем взбивать яйца с сахаром, при этом вливая кефир тоненькой струйкой. Теперь нужно добавить муку. При этом продолжать взбивать. Затем нужно добавить соль. Далее влить в смесь необходимое количество подсолнечного масла. Все хорошенько перемешать.

Шаг 2
Тесто для блинов готово! Теперь будем жарить наши блины. Для этого нам нужно взять сковороду. Поставить сковороду на плиту и включить огонь на максимум. Раскалить хорошо сковороду и смазать растительным маслом. На разогретое масло налить немного теста, сделав форму сеточки. Чтобы сделать легко сетку нужно перелить тесто в пластиковую бутылку и вылить готовое тесто на сковороду через небольшую дырочку, проделанную у основания, чуть ближе к горлышку бутылки. Дырочку в пробке нужно сделать небольшую. Теста в бутылку нужно наливать немного. Обжаривать получившуюся блинную сетку необходимо с двух сторон. Блины жарить необходимо на маленьком огне, чтобы они не порвались во время переворачивания, поддев кухонной деревянной лопаткой. Переворачивать нужно только тогда, когда блин схватился.

Шаг 3
Теперь нам нужно на готовый блин выложить сначала свежий лист зеленого салата, а после этого начинку. После чего, блин завернуть. Начинку использовать можно любую на ваше усмотрение. Можно приготовить блины с красной рыбой или жареными грибами, луком и колбасой. Можно сделать начинку из лука с вареным мясом, пропущенного через мясорубку. Сверху полить топленым сыром или майонезом.

Шаг 4
Мы получили вкусную блинную закуску макраме. Это блюдо желательно подать в горячем виде.

Приятного аппетита!


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Дмитрий Щедрин
Дмитрий Щедрин
495 дн. назад
/// Scroll to comments or other