Рецепт клубничного компота | Colors.life
93

Рецепт клубничного компота

Нет ничего лучше, чем холодным зимним вечером открыть нарядную баночку по-летнему яркого клубничного компота и насладиться его волшебным вкусом, вспоминая теплые солнечные дни. А вы уже заготовили компот из клубники на зиму? Этот бесподобный освежающий напиток с ярким вкусом будут с удовольствием пить и взрослые, и дети. Даже если вы никогда не делали заготовок на зиму, советуем вам начать с заготовки клубничного компота, ведь с этим справится даже начинающая хозяйка! Конечно, придется немного повозиться, чтобы перебрать клубнику, но польза и вкус этого напитка просто неоценимы, и ваши родные будут с благодарностью дегустировать прекрасный компот из сочных красных ягод!

Ингредиенты:

- ягоды клубники;

- сахарный песок – 1-1,5 ст. на трехлитровую банку;

- вода.

1. Спелую сочную клубнику поместить в большую миску
2. Залить водой и дать постоять некоторое время, чтобы вода смыла песок и землю. Перебрать ягоды, удаляя хвостики.
3. Распределить клубнику по чистым трехлитровым банкам, заполняя их примерно на 1/5-1/4 банки.
4. Засыпать клубнику сахаром. Если вы любите сладкий компот из клубники, то добавьте 15 стакана сахара в каждую банку, если хотите, чтобы явно чувствовалась кислинка, то будет достаточно 1 стакана на банку. Количество сахара также зависит от вкуса самой клубники: если ягоды кислые, добавьте сахара больше, если у клубники сладкий насыщенный вкус, то скорректируйте количество сахарного песка.
5. Вскипятить очищенную воду в большой кастрюле и залить кипятком банки с будущим клубничным компотом на зиму. После этого можно закатывать банки металлическими крышками.
6. Затем перевернуть банки вверх донышками и поставить их в темное прохладное место, накрыть клубничный компот на зиму теплым плотным одеялом и «забыть» о нем до полного остывания. После того, как заготовка полностью остынет, банки можно перенести на хранение в подвал или кладовую, где вкусный клубничный компот будет ждать зимы.


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Орехово-Зуево
Орехово-Зуево
Магазин Уютерра
431 дн. назад
/// Scroll to comments or other