Хитрый пирог с вишней. Ловко придумано | Colors.life
512

Хитрый пирог с вишней. Ловко придумано!

Употребление вишни помогает организму пополнить запас полезных веществ. В ней содержатся:

витамины группы В – В1, В2, В9, витамины РР, А, С, Е;
кислоты фолиевая, винная, уксусная и другие;
минералы: железо; кальций, медь, калий, магний, фосфор, натрий, марганец, йод…;
пектины.
Благодаря подобному составу употребление вишни является хорошей профилактикой атеросклероза, анемии, снижает давление. Наличие в составе мякоти плода антоцианидинов помогает укрепить стенки крупных сосудов и кровеносных капилляров, эллаговая кислота предупреждает развитие злокачественных опухолей. Пектин способствует выведению из организма азотистых шлаковых соединений.

Горстка вишни, съеденная перед едой, способна улучшить аппетит, ее мякоть имеет свойства антисептика.

Очень обидно, что не у всех есть возможностей наесться вдоволь этой вкусной ягодой. Тем, кто страдает заболеваниями пищеварительных органов, ее можно съесть за 1 раз только несколько штук. Кислота, которая в вишне обязательно присутствует, даже если сорт очень сладкий, увеличивает в несколько раз кислотность желудочного сока и стимулирует желчеотделение.

Нельзя злоупотреблять вишней и беременным женщинам. Одним из свойств ягоды является стимуляция гладкой мускулатуры, к которой относится и матка. Нельзя лакомиться вишней диабетикам – она повышает уровень сахара в крови.

Косточка, которая находится в ягоде, содержит синильную кислоту, являющуюся сильным ядом. Поэтому свежие косточки грызть, как орешки, нельзя категорически. Отравиться синильной кислотой можно и съев варенье с прошедшим сроком годности.

Но даже те, кому нельзя лакомиться в удовольствие спелой ягодой, могут себе позволить съесть выпечку, начинкой которой является вишня. В пирогах плоды проходят тепловую обработку и действие их на организм намного мягче.


Теги
#рецепты #советы #семья
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Ольга Федина
Ольга Федина
503 дн. назад
/// Scroll to comments or other