Картошка пофранцузски | Colors.life
234

КАРТОШКА ПО-ФРАНЦУЗСКИ

КАРТОШКА ПО-ФРАНЦУЗСКИ

1) Свиную вырезку нарезаем небольшими кусочками 3-4 см. Можно более тонкими, но длинными, это не будет иметь принципиальной разницы.
2) Картофель очищаем от кожуры, моем, промокаем полотенцем, чтобы убрать воду. Теперь нарезаем картофель тонкими небольшими пластинками.
3) Нарезанный картофель солим, посыпаем специями. Хорошо перемешиваем в миске картофель.
4) Лук нарезаем тонкими полукольцами. В данном случае у меня был мелкий лук, я его нарезала небольшими колечками.

5) В емкости, которой будет запекаться блюдо перемешать мясо с луком, посолить, поперчить, обязательно обильно смазать майонезом.

6) Твердый сыр натереть на крупной терке. К мясу добавить картофель, смазать его майонезом и посыпать сверху натертым сыром.

Все, можно ставить в духовку, обязательно предварительно разогретую до 200 градусов. Запекать 40-60 минут, когда картошка станет мягкой - блюдо готово.

Ингредиенты:

- свиная вырезка 500 гр.
- сырой картофель 500 гр.
- майонез 150 гр.
- лук 2-3 небольшие луковицы
- любой твердый сыр 200 гр.
- соль, душистый перец, любые специи для свинины


Теги
#рецепты
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Светлана Вежик
Светлана Вежик
501 дн. назад
/// Scroll to comments or other