Запеканка | Colors.life
291

Запеканка

Творог — 1 кг
Молоко — 1 стакан
Яйца куриные — 4 шт.
Сахар — 1 стакан
Манка — 2 ст. л.
Сметана — 1–2 ст. л.
Ваниль, изюм — по вкусу

Приготовление:

1. Творог протереть через сито, лучше не полениться, консистенция запеканки очень отличается, если творог просто размять вилкой.
2. Влить молоко и перемешать, если есть изюм, добавить изюм.
3. Яйца взбить с сахаром, добавить ваниль, влить к творогу и перемешать.
4. Добавить манку, перемешать.
5. Форму или противень (диаметром 23-25 см) смазать маслом и выложить творожную массу, она получается жидкой.
6. Сверху смазать сметаной и запекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 1 час. Вынуть запеканку из духовки и оставить остывать в форме примерно 20 минут, затем перевернуть на тарелку.
7. Подавать со сметаной или йогуртом.


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Елена Суровцова
Елена Суровцова
504 дн. назад
/// Scroll to comments or other