Керамическая посуда для кухни: качество, подтвержденное веками | Colors.life
261

Керамическая посуда для кухни: качество, подтвержденное веками

Жаропрочная керамическая посуда Wave французской торговой марки Pyrex уже появилась в продаже. Мировой производитель термостойкой посуды представил коллекцию посуды Wave с элегантным дизайном, которая может использоваться для приготовления в микроволновой печи, духовке и для хранения в морозильной камере.

Керамическая посуда - посуда из обожженной глины. По способу изготовления различают керамическую посуду, изготовленную в ручную и изготовленную на гончарном круге.

Керамическая посуда может быть: необожженной (для хранения запасов зерна), хорошо обожженной (для приготовления пищи) или столовой.

Керамическая посуда сохраняет все полезные свойства продуктов, придает приготовленным блюдам неповторимый вкус и аромат, продлевает срок хранения готовых блюд. Однако, посуда из керамики хуже проводит тепло по сравнению с металлами. Еще к недостаткам следует отнести хрупкость – посуда легко бьется.

Керамическую посуду лучше ставить не на открытый огонь, ею можно пользоваться в электрических и газовых духовках. Но при этом рекомендуется ставить керамическую посуду в минимально нагретую духовку и постепенно нагревать до необходимой для приготовления пищи температуры.

Керамические изделия не рекомендуется подвергать резкому перепаду температур, то есть посуду, в которой заморожены или охлаждены продукты, не следует сразу из холодильника помещать в горячую духовку.

Керамическая посуда это хороший выбор для заведений в этническом стиле (национальная кухня: русская, украинская, японская, восточная и т.д.) или для любых предприятий, желающих создать уютную и свободную атмосферу, располагающую к отдыху и приятному времяпрепровождению.


Теги
#посуда
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Анастасия Анискина
Анастасия Анискина
Автор
508 дн. назад
/// Scroll to comments or other