Готовим омлет поболгарски | Colors.life
164

Готовим омлет по-болгарски

Каждое утро я провожаю своего мужа на работу: готовлю ему завтрак, вкусный чай! Я люблю утро, у мужа же состояние обычно всегда такое: хочется спать, опять эта работа, когда же отпуск... Я знаю это его состояние, но также я понимаю, что могу изменить его настрой и задать ритм ему на весь предстоящий день! Не поверите, но это очень легко сделать, если приготовить красочный, вкусный завтрак.
Мое любимое - это омлет по-болгарски: рецепт очень простой, зато какой будет результат!!!

Я готовлю омлет только на одного, так как сама не завтракаю - поэтому количество продуктов в рецепте всегда умножайте на количество людей, кто будет его есть!
Нам понадобятся:
- 2 яйца
- небольшая головка лука (или половинка большой)
- пол-помидора
- половинка болгарского перца
- 50 грамм брынзы
- специи по вкусу
- зелень (в моем случае укроп)

Сперва нарезаем лук и закидываем его в мультиварку. Выбираем режим "Жарка". Иногда помешиваем, чтобы лук не пригорел.

Затем нарезаем помидорку и перец. Когда лук начинает обретать золотистый цвет, можно добавлять остальные овощи. Помешиваем.

Яйца взбиваем, чтобы получилась однородная масса. Добавляем туда специи по вкусу (я люблю немного черного перца и карри). Солим.

Нарезаем кубиками брынзу.

Выливаем яйца в мультиварку к овощам и сверху посыпаем брынзой.

Закрываем крышкой и жарим до готовности. Перед подачей посыпаем блюдо зеленью.
Омлет получается просто невероятно вкусным!
Всем приятного аппетита!

Все фотографии сделаны мною!


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Valeriia Lobanova
Valeriia Lobanova
511 дн. назад
/// Scroll to comments or other