Вкусные и простые блюда для пикника | Colors.life
177

Вкусные и простые блюда для пикника

На дворе лето. В выходные не всегда получается выбраться за город, чтобы пожарить шашлык или приготовить плов в казане. Но ведь можно отправиться в
ближайший парк и устроить там пикник,предварительно взяв с собой вкусные и простые закуски, рецепты которых вы найдете в этом посте.

Брускетта с говядиной, томатами и песто

Брускетта – это традиционное итальянское блюдо, состоящее из подсушенного,обжаренного и натёртого маслом и чесноком
хлеба, а также начинки. Казалось бы, этообычный бутерброд, но брускетта имеет очень пикантный вкус и потрясающий
аромат.

Вам понадобится:1. Хлеб ржаной - 4 куска 2. Помидоры - 6 штук
3. Руккола - 40 г 4. Песто - 2 столовые ложки 5. Говяжья вырезка - 300 г 6. Масло оливковое - 80 мл 7. Соль - по вкусу 8. Перец свежий - по вкусу
1. На разогретую сковороду налить немного оливкового масла и обжарить стейк до
желаемой степени готовности. Дать мясу отдохнуть и выстояться десять-пятнадцать минут, затем нарезать ломтиками толщинойпримерно 2 мм.
2. Хлеб сбрызнуть оливковым маслом и тоже поджарить на сковороде до хрустящей
корочки. Намазать ломтики хлеба соусом песто,сверху выложить мелко нарезанные ­ помидоры, мясо и рукколу.Посолить и поперчить по вкусу.

Источник: vinegred.ru

Капрезе для пикника

Вам понадобится: шпажки для закусок,моцарелла, базилик, помидоры черри и бальзамический уксус.

Диетический рулет из лаваша и авокадо

Вам понадобится:1. Лаваш — 3шт2. Томат — 1шт3. Авокадо — 1шт4. Болгарский перец — 1шт
5. Мягкий сливочный сыр — 50гр
6. Зелень – 1 пучок Очищенный от кожуры авокадо нарезать кубиками и смешать с измельченным томатом, добавить сливочный сыр, зелень и
порезанный перец. Начинку уложить на лаваш и завернуть.

Всем приятного аппетита!
Может быть у вас есть интересные рецепты для пикника? Было бы здорово, если бы вы оставили их в комментариях.


Теги
#природа #рецепты
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Елена Киселёва
Елена Киселёва
510 дн. назад
/// Scroll to comments or other