Мясной салат с дайконом «Загадка» | Colors.life
201

Мясной салат с дайконом «Загадка»

Ингредиенты:

-дайкон 1 шт. (японская редька или китайская редька) —в отличие от редьки, не содержит горчичных масел;
-мясо отварное 300 г ( телятина, говядина, свинина, индейка)
-морковь
-лук 1 шт.
-яйцо 2 шт.
-вода 2 ст. л.
-соль
-перец
-чеснок 1-2зубчика
-растительное масло
-майонез 1 ст. л.

Приготовление:

Дайкон натереть на тёрке для корейской моркови.Посолить, дать постоять, чтобы редька пустила сок, затем слегка отжать её, сок вылить.
Морковь так же натереть на терке.
Лук нарезать соломкой и слегка обжарить на растительном масле.
Остудить, добавить к редьке.
Отварное мясо расщипать на длинные тонкие волокна
Яйца размешать с водой и поджарить тонкие омлетные блинчики.Остудить, нарезать лапшой.
Все компоненты салата смешать.
Салат заправляем ложкой майонеза. Солим, перчим по вкусу,добавить чеснок через пресс. Можно посыпать зеленью.

Приятного аппетита!


Теги
#рецепты
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Лариса Журавлева
Лариса Журавлева
Автор
507 дн. назад
/// Scroll to comments or other