Славянская похлебка. Пивной суп | Colors.life
216

Славянская похлебка. Пивной суп

О пиве, как о напитке знают все. Но о том, что из пива можно приготовить суп, слышали далеко не многие, в том числе и я.

Славянская похлебка. Вам потребуется:
- пиво - 2 стакана
- кислая сметана или кефир - 2 ст.л.
- яйцо (желток) - 2 шт.
- сыр (тертый) - 2 ст.л.
- корочка черного хлеба
- гренки из черного хлеба
- сахар - 1 ст.л.

Приготовление:
Сметану растереть с сахаром и желтками, добавить столовую ложку пива и взбить. Вскипятить пиво с мелко нарезанной корочкой хлеба, тонкой струйкой влить в сметанную смесь, поставить на медленный огонь и разогреть (до кипения не доводить!). В тарелки насыпать тертый (лучше слегка подсушенный) сыр и гренки.
Залить сверху супом и подавать на стол.
Источник: http://vilingstore.net/Eda-i-napitki-c12/Recept-dnya-Pivnoy-sup-i148386


Теги
#рецепты
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Ирина Кизилова
Ирина Кизилова
Автор
517 дн. назад
/// Scroll to comments or other