Шоколадное печенье за 20 минут | Colors.life
237

Шоколадное печенье за 20 минут

Любовь к шоколаду – позволительная слабость. Когда-нибудь она меня погубит. В мире очень много разных вариаций на тему шоколадной выпечки, раз уж о брауниз вы все знаете, предлагаем «трещинки». Они не только отменно вкусные, мягкие, но и очень шоколадные, оригинально выглядят, а рецепт не требует сверх-усилий.

История его туманна: кто-то говорит о немецком происхождении, другие подозревают в родстве со snickerdoodles. Не будем заморачиваться, одеваем фартук! Взбить 2 яйца и 6 ст.л. сахара до полного растворения сахара. На водяной бане растопить плитку любимого шоколада и 30 г сливочного масла, соединить с яичной смесью.

Постепенно вмешивать 150 г муки: тесто будет негустым, но недолжно растекаться. Главный момент: сформировать из теста шарики и обкатать их в сахарной пудре. Выложить на пекарскую бумагу на расстоянии, выпекать до 15 минут при 180˚С. Трещинки лучше хранить в керамической или жестяной таре.
http://luchshiye.com/eda-i-napitki/pechene/1745-luchshee


Теги
#рецепты
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Ирина Щ
Ирина Щ
509 дн. назад
/// Scroll to comments or other